Lebensmittel

Die Frischhaltung von Produkten, Fleisch und verpackten Waren erfordert die präzise Zugabe von nicht reaktiven Gasen und den Entzug von Sauerstoff. Die reproduzierbare Karbonisierung von Getränken erfordert außerdem eine hochempfindliche Durchflussregelung.

Verarbeiten und Verpacken von haltbaren Lebensmitteln und Getränken

Durch die Steuerung der Gasströme und des Drucks wird sichergestellt, dass die Verbraucher die Frische, den Knackpunkt oder die Cremigkeit erhalten, die sie sich wünschen.

  • Blanketing mit vor Ort gemischten Gasen macht teure vorgemischte Gase überflüssig und ermöglicht die einfache Rückverfolgbarkeit aller Verpackungselemente.
  • Genaue Dosierung mit geringem Durchfluss sorgt für eine konsistente Einführung von Zusatzstoffen, wodurch die Qualitätskontrolle erhalten bleibt.
  • Belüftung, Karbonisierung oder Stickstoffanreicherung die Bläschen und die Cremigkeit, nach denen sich die Kunden sehnen.

 

Anwendungen

Präzise Dosierung von Zusatzstoffen und Aromastoffen

CODA verwenden Coriolis-Regelgeräte zur präzisen Zugabe von Öl zu Kartoffelchips, um die Nachfrage der Verbraucher nach fettreduzierten Snacks zu erfüllen und sicherzustellen, dass die Gewürze haften bleiben.

EIN ANGEBOT ANFORDERN

Chips

Gasmischung für die Lebensmittelkonservierung

Fleisch und Gemüse benötigen unterschiedliche MAP-Gasmischungen, um frisch zu bleiben - aber vorgemischte Gase sind teuer.

Mit dynamischen Gasmischern kann man schnell und Gase leicht mischen mit kundenspezifischen Zusammensetzungen und Mengen, wobei die Rückverfolgbarkeit in jedem Schritt gewährleistet ist.

Fusion Flow Technologien von Alicat

Luftüberwachung Kalibrierung Massendurchflussregler

Produkte

CODA Coriolis-Massendurchflussregler genau kontrollieren DI-Wasser oder unter hohem Druck stehende Gase.

Wasserstoff-Massendurchflussmesser mit integrierten Zählwerken machen die Überwachung einfach, bis zu 12.000 SLPM.

Massenflussregler für Wasserstoff Nachahmung des Brennstoffzellenverhaltens bei Durchflussraten im vollen Maßstab bis zu 12.000 SLPM mit schneller Reaktion und hoher Genauigkeit.

Druckregler mit zwei Ventilen Erreichen der Sollwerte in Millisekunden und Aufrechterhaltung der Kontrolle ohne kontinuierliche Blutung.

Wichtigste Verwendungen in der Industrie

Ablüften und Strippen beim Brauen und Destillieren

Einblasen von Kohlendioxid in die BrittankDas Entfernen unerwünschter Geschmacks- und Geruchsstoffe aus dem Whiskey und die Kontrolle des Drucks in einem Gärbehälter erfordern eine präzise Gassteuerung.

Belüftung von Schokolade mit Kohlendioxid und Stickstoff

Die streng kontrollierten Kohlendioxid- und Stickstoffgasströme werden verwendet, um die Schokolade zu belüften und ihr eine leichte, luftige Textur zu verleihen.

Lösungen für die industrielle Lebensmittelherstellung

Montieren Sie einen Regler oben auf einem Tank und überwachen Sie die Prozessbedingungen mit einer Fernanzeige.

Alicat-Geräte sind mit hygienischen Anschlüssen erhältlich und IP67 Bewertungen für die Abwaschbarkeit.