Optimierung der superkritischen CO2-Fest-Flüssig-Extraktion mit Coriolis-Massenfluss
CO2 wird in allen Arten von industriellen Anwendungen eingesetzt; zum Beispiel wird flüssiges CO2 wird üblicherweise als Kühlmittel verwendet und festes CO2 (Trockeneis) als Konservierungsmittel für Milchprodukte. Hier konzentrieren wir uns auf die industriellen Anwendungen von superkritischem CO2 (sCO2).
Was ist sCO2?
Ein überkritisches Fluid ist ein Fluid, das gleichzeitig gasförmige und flüssige Eigenschaften aufweist. Überkritische Fluide haben gasähnliche Oberflächenspannungen und Viskositäten und flüssigkeitsähnliche Dichten. Ein Fluid geht in den überkritischen Zustand über, wenn es über seinen kritischen Punkt hinaus erhitzt und komprimiert wird - bei CO2 dies ist der Fall, wenn die Temperatur ≥ 31°C ist und Flüssigkeitsdruck ≥ 1071 PSIA.sCO2 ist ein ausgezeichnetes Lösungsmittel
Überkritisches CO2 ist die am häufigsten verwendete überkritische Flüssigkeit, die häufig als Lösungsmittel in kommerziellen Anwendungen wie der Entkoffeinierung, der THC-Extraktion und der Herstellung ätherischer Öle verwendet wird; sie kann sogar zur Herstellung des Vanilleextrakts verwendet werden, den Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden. Überkritisches CO2 ist ein gutes Lösungsmittel für kleine, unpolare Verbindungen - vergleichbar mit Hexan und Pentan. Was also macht sCO2 Vorteile gegenüber Alternativen mit organischen Lösungsmitteln? Dafür gibt es mehrere Gründe: sCO2 ist ungiftig, nicht entflammbar, hinterlässt keine schädlichen organischen Rückstände und ist umweltfreundlicher als viele konventionelle organische Verbindungen (die oft von der EPA eingeschränkt werden)! Es gibt noch einige weitere Eigenschaften, die sCO2 als ideales Lösungsmittel für Extraktionsverfahren hervor. Wie viele andere überkritische Fluide ermöglicht die Kombination aus flüssigkeitsähnlicher Dichte und gasähnlicher Oberflächenspannung und Viskosität, dass sCO2 effektiv in poröse Feststoffe eindringen kann. Und aufgrund des relativ niedrigen kritischen Drucks und der niedrigen Temperatur ist sCO2 gegenüber vielen anderen überkritischen Fluiden vorzuziehen. CO2 ist außerdem billig und daher eine wirtschaftlich günstige Wahl.Die Nutzung des Massenflusses zur Optimierung des sCO2 Fest-Flüssig-Extraktionsverfahren
Ganz gleich, ob ätherische Öle, THC oder Koffein extrahiert werden, das grundlegende sCO2 Der Extraktionsprozess läuft wie folgt ab:- Gasförmiges CO2 wird in seine flüssige Form kondensiert.
- Flüssiges CO2 wird dann komprimiert und erhitzt, bis es den überkritischen Zustand erreicht.
- Der sCO2 durch das Rohmaterial in einer festen Matrix zirkuliert - bei der Koffeinextraktion werden beispielsweise die Kaffeebohnen mit dem sCO2.
- Das Gemisch wird drucklos gemacht, und das CO2 Phase wieder in Gas umgewandelt, so dass es wiederverwendet werden kann. Der Extrakt verbleibt im Abscheider, wo er aufgefangen werden kann.
