Persedo sichert die Qualität von Spirituosen durch Massendurchflusskontrolle
Es befindet sich in der Nähe von Houston, Texas, Persedo Spirituosen destilliert sowohl eigene Spirituosen als auch Ausrüstung für andere Destillateure. Ihr oberstes Ziel ist es, qualitativ hochwertige alkoholische Getränke mit einem sanften Abgang und ohne scharfen Nachgeschmack herzustellen.
Sie können dies erreichen, indem sie Gase in die Destillationsprozess und die selektive Abtrennung unerwünschter Bestandteile aus der Spirituose.
Massenfluss zur Entfernung von Fehlaromen und Gerüchen
Die Qualität von Whiskey, Wodka, Rum oder Tequila kann durch das Experimentieren mit dem Hinzufügen und Entfernen von Komponenten an Ort und Stelle erheblich verbessert werden. Während der Destillation ist dies zwar nicht möglich, doch dauert es nur ein paar Minuten. Persedo verwendet eine Kombination aus Ultraschallenergie, Vakuum und extraktiven, lebensmittelechten Gasen, um diesen Prozess abzuschließen.
Zur präzisen Steuerung der Durchflussmengen von Lebensmittelgasen verwendet Persedo Alicat Massendurchflussregler. Diese Gase sind in der Lage, selektiv Fehlaromen und Fehlgerüche aus destillierten Spirituosen zu entfernen. Für das Verfahren müssen nur zwei Gase durch das Gerät geleitet werden, und es wurden bereits über 1.000 Testproben von Spirituosen damit behandelt.
"Präzise Messungen des Volumendurchsatzes, korrigiert um Schwankungen der Temperatur und des Eingangsdrucks von Tankgasen, sind der Schlüssel zur Qualitätskontrolle in unserem Prozess. Kein anderes Gerät bot uns die kosteneffiziente, dynamische Prozesssteuerung und präzise Regelung der Durchflussmengen, die ein Massendurchflussregler von Alicat ermöglicht."
- Greg George, leitender Chemiker und Technologieführer bei Persedo
Schlussfolgerung
Da die Kommunikation mit den verschiedenen Instrumenten im Destillationsprozess so klar ist, kann Persedo seine verschiedenen Prozesse schnell und genau testen und problemlos Anpassungen vornehmen. Das Unternehmen ist auch in der Lage, die Gaszusammensetzung zu ändern und die Durchflussraten nach Bedarf zu modifizieren, um seine Spirituosen zu optimieren. Selbst bei sich ändernden Umgebungsbedingungen produziert Persedo mit Zuversicht Spirituosen höchster Qualität für seine Kunden.